酱烧青鱼的做法

2019年05月15日 来源:

酱烧青鱼的材料青鱼200g葱10g姜相克食品5g蒜10g豆瓣酱15g清水150ml醋相克食品10ml酱油5ml美极鲜5ml白酒5ml花生油25ml香菜相克食品末适当 酱烧青鱼的做法图片步骤,怎样做酱烧青鱼好吃?

青鱼去除内脏,洗净备用。

在鱼身两面各划上几刀。

豆瓣酱加适当清水调匀。

葱切段,姜,蒜切片。

热锅下油,放入青鱼。

两面都煎1下。

倒入白酒。

再放入豆瓣酱,葱姜蒜,酱油,醋,美极鲜,清水炒匀大火烧开。

盖盖小火烧10分钟。

再转大火收汁,关火。

撒少量香菜末盛盘。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1,做青鱼是1定要加醋,由于青鱼含有1种物资叫组胺,容易引发过敏,加醋可使组胺的含量减少。

2,不要放味精。

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